AI新零售·重构新商业，神鸟健康董事长陈顺军谈论到底什么是新零售

陈顺军
神鸟健康创始人

天淘集团创始人

人工智能战略规划与赋能专家

AI新零售资深架构专家

阿里巴巴AI赛道明星

2019年,创办神鸟健康AI新零售，同年与四川合纵药易购达成战略合作,构筑大健康+AI新零售生态。陈顺军先生叱咤商界的同时也是一位优秀的作家,相继出版了《别输在抱怨上》、《与其抱怨,不如换个角度》、《微信小程序开发实战:设计·运营·变现》、《人工智能商业化落地实战》《AI新零售·重构新商业》等多部著作。

到底什么是新零售

长期以来,在中国市场做生意存在两件最难的事:一个是得把货发出去,另一个是把钱收回来。企业大部分的利润消耗,就在这两者之间。而新零售,是希望能把这个消耗降到最低,当你把消耗降到最低时,效率就高了。

所谓新零售,它的本质还是零售,它与传统零售的区别就在于,它利用大数据、人工智能等先进技术手段,对商品的生产,流通与销售过程进行升级改造,更加精准,更加高效地服务消费者。

零售行业的发展于时代的变迁,人类居住环境的变化以及技术的发展,在这些因素的综合作用下,产生了城市中心的大型超市、社区周边的连销零售店、电商以及无人商店。

探讨新零售发展趋势,就要研究随着科技发展,未来人们的生活中会出现的新场景,如无人驾驶,语音交互平台等。而云计算、大数据、人工智能、物联网等技术助推了新零售行业的发展。

新零售到底新在哪里

2016年10月,马云首先提出“新零售”这个概念,差不多在同一天，雷军在一个论坛上也讲到了“新零售”。为什么在同一天,两位互联网大佬都提出了“新零售”？为什么“新零售”突然变成热词？小米、阿里、京东、苏宁为什么都要抢夺这块高地？零售真的有“新”和“旧”之分吗？

新零售有广义和狭义两个层面的定义。从广义上说,在传统零售服务上的创新都可以叫新零售；而狭义上的新零售,是指通过新技术驱动效率提升,降低经营或者物流成本,促进双向流量的一种服务性零售。

新零售的定义可以从三方面理解

(1)新零售也许有一千种面孔,但它在本质上依然是零售,而所谓的零售,就是在平台售卖大量不同种类商品的商业活动。这个平台可以是实体店,也可以是一个手机的App。

(2)所谓双向流量其实就是线上和线下的融合,线上要到线下去，线下也要到线上来,不论是线上还是线下,那是对原来的商业逻辑更精致的改进或者更深度的挖掘,从而实现线上和线下一体化。

(3)服务性零售，就是把不同的业态融合在一起。比如，当流量达到了瓶颈的时候,可以通过增加服务性流量,把购物体验、娱乐教育和零售都拧合在一起。

经过这几年的探索,业界逐渐形成对新零售的普遍看法,认为新零售的“新”体现在以下四个方面：

首先,是对会员体系的重建。把会员变成“可以运营的资产“是新零售最重要的理念之一。以往商家所拥有的会员,多数是存在数据库里的一堆数据,商家能做的最多就是发个广告邮件或者寄个产品目录，对于经营品牌并不起作用。而在新零售会员体系下，所有的数据都会被在线分析利用。也就是说,消费者在任何一家实体店出现,商家的店员或者销售服务人员都能直接了解到有关该会员的消费数据。这些数据通过大数据库甚至人工智能的比对分析,会帮助商家针对会员提供差异化的服务，从而让会员有更好的购物体验。

其次,是对实体店消费体验的改造。在传统零售中,消费者到实体店是卖家接触到消费者的唯一方式。而在新零售中,运用数字化能力和移动互联网,可以让消费者根据自身需求,在“到家”和“到店”的场景之间进行选择。同时，不同的新品、爆款商品会根据不同的客户的个性需求，进行差异化地在线演示或者播放。

再次，是对导购作用的重塑。以往的导购其实只是推销,消费者每消费一单,他们便得到相应的提成。而在新零售的场景下,导购变成了引消费者到商家会员系统的媒介,他的主要作用是把消费者发展成为会员,以及为消费者营造更好的消费体验。

最后,是对门店运营体系和组织架构的重构。在新零售中,商家的组织不再是单纯地从总部到区域,再到店长,最后到导购这样从上而下的层层下达的架构。我们知道,在层层下达的过程中,一定伴随着原意的走样以及效率的损失。商家的整个组织架构要随着新运营思路进行升级。十年前刚有电商的时候,很多商家把它挂到IT部门下,这样肯定就做不好。同样的道理,如果今天你有一套全方位接触消费者的新工具,却还是刻舟求剑的用原来的组织、原来的方法去运作能行得通吗？

流量成本的提高是新零售产生的根本原因。B2C( Business to Castomer企业对消费者)的C端量增长减缓,旧的业态模型逐渐被后来者学习和掌握,电商流量红利也随之逐渐退,这些都是流量成本不断提升的原因。于是,新零售便运用新技术进一步挖流量,从而打通线上和线下渠道。所以,在新零售里流量是关键。

从流量思维的角度思考,我认为想真正获取流量,要突破的核心就是对商品品类做出区分和判断。要把高频消费品和低频消费品区分开，高品品类才是新零售平台的主打项目。高品品类因为流量高,如果能再加持新零自带的业态融合,会对流量吸引产生叠加效应。比如,近一段时间大家拼命投资生鲜,就是因为生鲜是高频消费产品,线下超市对生鲜产品越来越关注,也是因为这类商品可以吸引消费者,保证流量。而低频消费品类流量低,难让新零售的平台发挥作用。

从轮廓化的目标消费群体描述到全清晰化的个体画像,就是新零售与旧零售的消费者群体的最大区别。以数字化消费者为基础,用数据打通消费者的认知、兴趣、购买、忠诚、分享、反馈的全链条，这就是新零售。